Patisserie orientale Les pickles et produits en saumure sont un must de l’apéritif ! Apportez de la fraîcheur et de l’acidité à vos charcuteries et vos fromages Confiseries et biscuiterie Les loukoums et leur myriades de déclinaisons de saveurs, le halva nature mais aussi classiquement à la pistache, les kourabiedes aux amandes… Fruits séchés Les fruits sont beaucoup employés pour les douceurs en Orient, et outre leur forme séchée, on les retrouve également dans des spécialités comme le pestil ou le soudjouk sucré.